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Falk-Uwe Zack

Gegend:: 81247 München, Germany
Arbeit:: Inhaber
Hochschulen:: Kermess Hotelberufsfachschule (Küche, Meister im Gastgewerbe IHK)
Status:: Freelancer
Sprachen:: English (Good knowledge), German
Berufserfahrung:: (Inhaber), Romantik-Hotel Inselmühle, (Chef de Cuisine), Romantik-Hotel Inselmühle, (Souschef), Hotel-Restaurant Neumayr, (Souschef), Lenbach Gastronomie Gmbh, (Chef de partie), Restaurant am Marstall (Chef de partie), Hotel Bayerischerhof/Gardenrestaurant, (Demi chef tournat), Restaurant Friedrichshof (Ausbildu...
Ich suche:: Kontakte in der Gastronomie/Hotellerie, Kooperationspartner, Kunden, Geschäftskontakte, Genussmenschen, Kollegen und Freunde
Ich biete:: Gastronomieberatung, Küchenplanung und Organisation, Motivation, Optimierung und Neustrukturierung von Arbeitsabläufen im Küchenbereich, Qualitätsmanagement, Engagement, Kostenmangement, Fachkompetenz, Beratung bei Gastronomiekonzeption, Mitarbeiterschulungen, Kreative gehobene Küche, Kochschule, HACCP, Caterings für kleine individuelle Veranstaltungen, Miet- und Eventkoch für Unternehmen und Priv...
Interessen:: Gastronomietrends, alles rund ums Geniessen, Skifahren, Fussball

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... sind Thomas Dolp, Andreas Kögler, Christian Lachenmeyer, Michael Mayr, Oliver Obier, Sebastian Prebitzer, Michael Reutner, Maximilian Schandl, Carsten Stitika und Falk-Uwe Zack.

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Falk-Uwe Zack http://www.weingut-preisin ger.at/ den S.ehr EX.trem wenn ihn den habt komme ich jede Woche :)

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