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Sven Brusenbauch

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Xing

Sven Brusenbauch
Gegend:
50679 Köln, Germany
Arbeit:
Küchenchef im Restaurant & Bar "Henkelmännchen"
Status:
Executive
Sprachen:
German (First language), English (Fluent), French (Basic knowledge)
Berufserfahrung:
  (Küchenchef im Restaurant & Bar "Henkelmännchen"), Arena Management GmbH,  (stellv. Küchenchef im Restaurant & Bar "Henkelmännchen"), Residenz am Dom gGmbH,  (Souschef), Residenz am Dom gGmbH,  (Chef Tournant), Holiday Inn Heidelberg,  (Demi Chef de partie Gardemanger), Holiday Inn Heidelberg //Queens Hotel HD,  (Commis de Cuisi...
Ich suche:
Kontakte mit Profis aus der Gastronomie, Ideenaustausch
Ich biete:
täglich eine große Auswahl an Tagesgerichten in einem Free Flow Buffet (von 11 - 15 Uhr), einen Sonntagsbrunch der ganz anderen Art mit einer Kinderbetreuung (10:30-14:30 Uhr), viele kleine Extras, frisch zubereitete Pasta und Pizzagerichte, jede Menge verschiedene Event- und Sportangebote, reinschauen lohnt sich:, http://www.lanxess-arena.de/gastronomie/unsere-restaurants/henkelmaennchen.html
Interessen:
Baden- Württemberg, die "kölsche" Lebensart, Mundart und Dialekte aus aller Welt, gutes Essen, neue Küchenideen
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