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Eik Nordmann

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Xing

Eik Nordmann
Gegend:
20099 Hamburg, Germany
Arbeit:
Küchenchef
Organisationen:
VKD, SlowFood
Status:
Executive
Sprachen:
German, English
Berufserfahrung:
  (Küchenchef), Best Western Grand City Hotel, Bad Oldesloe,  (Küchenchef), Mercure Hotel An der Messe Hamburg ( ehemals Dorint ),  (Küchenchef), Dorint Airport Hotel, Hamburg,  (Souschef), Hotel-Restaurant Holst,Sieversen (Chef Entremetier), Romantikhotel Achterdiek , Juist,  (Souschef), The Wharf,Cayman Island,  (Souschef),&nb...
Ich suche:
neue Trends, alte Bekannte, Köche/innen, lifestyle cooking, neue Herausforderungen, Erfahrungsaustausch, SlowFood
Ich biete:
Fachliche Kompetenz, Mitarbeiterführung, sichere Kalkulation, neue Ideen, neue Trends umsetzen, Führungserfahrungen, Erfahrungen im Catering, gehobene Gastronomie, jede Menge Pre-Opening Erfahrungen
Interessen:
Fernreisen, Kunst & Antiquitäten, gutes Essen, Essen gehen mit Freunden, Kochbücher, Tauchen