Eik Nordmann

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Eik Nordmann

Gegend:: 20099 Hamburg, Germany
Arbeit:: Küchenchef
Organisationen:: VKD, SlowFood
Status:: Executive
Sprachen:: German, English
Berufserfahrung:: (Küchenchef), Best Western Grand City Hotel, Bad Oldesloe, (Küchenchef), Mercure Hotel An der Messe Hamburg ( ehemals Dorint ), (Küchenchef), Dorint Airport Hotel, Hamburg, (Souschef), Hotel-Restaurant Holst,Sieversen (Chef Entremetier), Romantikhotel Achterdiek , Juist, (Souschef), The Wharf,Cayman Island, (Souschef),&nb...
Ich suche:: neue Trends, alte Bekannte, Köche/innen, lifestyle cooking, neue Herausforderungen, Erfahrungsaustausch, SlowFood
Ich biete:: Fachliche Kompetenz, Mitarbeiterführung, sichere Kalkulation, neue Ideen, neue Trends umsetzen, Führungserfahrungen, Erfahrungen im Catering, gehobene Gastronomie, jede Menge Pre-Opening Erfahrungen
Interessen:: Fernreisen, Kunst & Antiquitäten, gutes Essen, Essen gehen mit Freunden, Kochbücher, Tauchen

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