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Cornelia Bondzio

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Cornelia Bondzio
Gegend:
Karlsruhe, Germany
Arbeit:
Betriebsleiterin
Status:
Executive
Sprachen:
German (First language), English (Basic knowledge), Russian (Basic knowledge)
Berufserfahrung:
 Gastro-Dienstleistungen (Coach), Landhotel & Restaurant (Geschäftsführerin), Restaurant (Geschäftsführerin), Landgasthof (Restaurantfachfrau), Hotel & Rstaurant (Restaurantleiterin), Landgasthof (Restaurantfachfrau)
Ich suche:
Herausforderung in der Gastronomie in Form von Unternehmensberatung zur Optimierung von Abläufen und Personalmanagement, Weiterbildung, neue Betätigungsfelder und die Möglichkeit zu mehr Spaß bei der Arbeit mitzuwirken, mit mehr Erfolg aus Kundensicht und Unternehmerseite. Ich möchte mit der Neueröffnung meines Restaurants einen Ort schaffen, an dem man nicht nur gut essen kann, sondern gern ...
Ich biete:
Belastbarkeit, Beratung, Wissensdurst, Neugier, Erfahrung in der Gastronomie und im Hotelgewerbe, erfolgreiche Kommunikation zwischen Anbieter und Kunde, Analyse von Problemen und Ansätze zur Lösung, BEGEISTERUNG für die Gastronomie
Interessen:
Gastronomie, gute und weiterbringende Gespräche, EQ, Psychologie, Familie, mein Hund "Samson", wellness, Löwen - meine Leidenschaft, Schreiben
Über mich:
Nach meiner Lehre zur Hotelfachfrau in einem 4* Haus, sammelte ich in zwei weiteren Häusern in vier Jahren so viel Erfahrung, dass dem ersten eigenem Restaurant mit 23 Jahren nichts mehr im Wege stand. Nach einem Jahr 1998 leitete ich selbständig ein Landhotel und Restaurant mit 14 Betten und 250 Sitzplätzen zur Pacht. Das Haus konnte nach 10 Jahren Schließung, schon im ersten Jahr auf Gewinne bli...