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Peter Mantel

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Peter Mantel
Gegend:
10779 Berlin, Germany
Arbeit:
Küchenchef / Executive Chef
Organisationen:
Mitglied im Verband der Köche Deutschland, VKD, Chef Heads
Hochschulen:
 Berufsschule Würzburg (), IHK Ostthüringen zu Gera ()
Status:
Executive
Sprachen:
German (First language), English (Good knowledge)
Berufserfahrung:
  (Küchenchef / Executive Chef), Ramada Plaza Berlin,  (Küchenchef), Estrel Hotel Berlin,  (Souschef), Dorint Hotel Karlsruhe,  (Souschef)
Ich suche:
Alte Kollegen, Freunde, gute Restaurants, ...
Ich biete:
2 schöne Restaurants im Herzen der Stadt, Im Ramada Plaza mit einer frischen BIO Küche, im Ramada Hotel Berlin Mitte mit klassischer Berliner Küche und modernen Bistroklassikern, Gestaltung von Speisekarten, Qualitätsmanagement, Erfahrung im Lebensmitteleinkauf, Küchenorganisation
Interessen:
Gutes Essen in schönen Restaurants, Schwimmen, Rollerbladen
Über mich:
Beruflicher Werdegang 1996 Erfolgreicher Schulabschluss " Mittlere Reife " staatl. Realschule Höchberg 1996-1999 Ausbildung zum Koch im Dorint Hotel Würzburg 1999-1999 Commis de cuisine im Dorint Schweizerhof Berlin ( Neueröffnung ) 1999-2000 Grundwehrdienst bei der Marine Dienst auf der Fregatte Emden F210 2000-2001 Demi Chef de partie im Hyatt Regency Mainz 2001-...