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Olaf Rudolf

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Olaf Rudolf
Gegend:
Kreuzfahrtschiff, Germany
Arbeit:
Hoteldirektor
Status:
Executive
Sprachen:
German
Berufserfahrung:
 Größeres Unternehmen mit mehreren Hotels (Hoteldirektor), Maritim Hotels Frankfurt, Stuttgart und Darmstadt (F&B-Manager)
Ich suche:
Ehemalige Kollegen, Mitarbeiter und Vorgesetzte sowie interessantes aus der Hotellerie.
Ich biete:
Fundierte Kenntnisse des F&B-Bereiches aus meiner Tätigkeit für Sheraton, Steigenberger, Hilton und Maritim. Kenntnisse im Controling mit analystischem Bereich sowie anschließend in der Kreuzfahrtbranche gesammelte Erfahrungen als Hoteldirektor unter anderem für Deilmann, Seachefs und Arosa. Ständig vertiefte Kenntnisse in Managementtechniken wie auch in der HACCP-Umsetzung.
Interessen:
Tauchen (Assistant Instructor PADI, stellv. Tauchausbilder), Schießsport (mit Waffenbesitzkarte und nachweislicher, polizeilich geprüfter Tauglichkeit) und Autofahren (Führerscheine Klassen 1 bis 5 sowie Flurförderfahrzeuge)
Über mich:
01.08.1991 - 15.06.1994 Ausbildung zum Koch im Sheraton Essen Hotel 01.07.1994 - 28.02.1995 Bankett- und Service-Training im Steigenberger Duisburger Hof 01.03.1995 - 30.06.1998 Tätigkeit für Hilton International im München Parkhilton und im Mainz Hilton International u.a. als F&B-Management-Trainee, Operations Analyst und Assistant F&B-Controler. 01.07.1998 - 30.06.2001 Tätigk...
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