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Jean-Marie Brousse

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Jean-Marie Brousse
Gegend:
80805 München, Germany
Arbeit:
Food & Beverage Manager
Status:
Employee
Sprachen:
German (Fluent), English (Basic knowledge), French (First language)
Interessen:
Radfahren, Tourenski, Langlauf, Natürlich auch Gourmet-Restaurants und gute Weine
Über mich:
03.83 – heuteKaufmännische Führungskraft und Assistent der Geschäftsführung in dem mit zwei Michelin-Sterne und 18 Gault & Millau Punkte ausgezeichneten Restaurant Tantris in München. http://www.tantris.de Verantwortlich und zuständig für: - Betriebsergebnis und den Wareneinsatz- Überwachung und Einhaltung der vorgegebenen Zielplanung- Rechnungs- , Kalkulation- sowie ständige Kostenkontrolle- ...