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Jan Lipka

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Jan Lipka
Gegend:
20354 Hamburg, Germany
Arbeit:
F&B Manager
Hochschulen:
 Hotelfachschule Hamburg, Abschluss als Staatl. gepr. Betriebswirt für Hotellerie (Hotellerie- und Gastronomiemanagement)
Status:
Executive
Sprachen:
German, English
Berufserfahrung:
  (F&B Manager), Hotel Baseler Hof Hamburg,  (Duty Manager), Hotel Baseler Hof Hamburg,  (Direktionsassistent), Der Blaue Hummer (Aushilfe), Traiteur Wille Brass (Aushilfe), Hotel Post, St. Anton a.A. (Chef de Rang), Lokal Albert Emden (Restaurantleiter, Alleinkellner), Crowne Plaza Hotel Hamburg (Auszubildender)
Ich suche:
Kontakte zum Erfahrungsaustausch in der Gastronomie, neue Herausforderungen für die Zukunft, Herrausragende Mitarbeiter im F&B Bereich, den großen Wurf, Aufträge, Ideen, Probleme zum Lösen, eine(n) junge(n) Chef de Rang für das Kaffee- und Weinhaus Kleinhuis
Ich biete:
Schnelle Auffassungsgabe, großes Fachwissen, Flexibilität, Erfahrung in der gehobenen Hotellerie und im hochklassigen Catering, Querdenken, Einsatzbereitschaft, Leidensfähigkeit, Lösungen
Interessen:
Wein, FC St. Pauli, Kochen, Pokern