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Florian Kerl

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Xing

Florian Kerl
Gegend:
22527 Hamburg, Germany
Arbeit:
Fachschüler Küchenmeisterkurs
Organisationen:
VKD - Verband der Köche Deutschland, Kochklub Gastronom Hamburg
Hochschulen:
 Gewerbeschule 10 Hamburg Altona ()
Status:
Employee
Sprachen:
German (First language), English (Good knowledge), Spanish (Basic knowledge)
Berufserfahrung:
  (Fachschüler Küchenmeisterkurs), Lindner Park-Hotel Hagenbeck (Demichef Saucier), Brasserie Marblau (Chef Saucier), Brasserie Marblau (Commis Gardemangere), Hotel Böttcherhof (Ausbildung)
Ich suche:
Effektive Weiterbildung, Gastronomische Kontakte in Hamburg und Umgebung, Lebensmittel auf direktem Wege vom Erzeuger, Regoinale Erzeuger, Bio Food Märkte, - Verkäufer, - und Lieferanten, Bauernhöfe um Hamburg, Bio Fisch, Köche mit nachhaltigem Denken über Lebensmittel
Ich biete:
Erfahrungen in Gastronomie und Hotelerie sowie Event Catering, Professionalität und Engagement im Beruf, Leidenschaft & Lernbereitschaft, Kreativität, Loyalität, Ehrgeiz, ständige Weiterbildung, den Ausbruch aus engstirnigen Gastronomie Konzepten
Interessen:
Aus- und Weiterbildung, Regionale gehobene Küche, Betriebswirtschaft, Messer Manufakturen, Slow Food, PADI Tauchausbildung