Christiane Pakula

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Christiane Pakula

Gegend:: 53113 Bonn, Germany
Arbeit:: Wissenschaftliche Mitarbeiterin
Organisationen:: Deutsche Gesellschaft für Hauswirtschaft (dgh), International Organisation for Home Economics (IFHE)
Hochschulen:: Rheinische Friedrich-Wilhelms-Universität (Haushalts- und Ernährungswissenschaft, Promotion)
Status:: Employee
Sprachen:: German (First language), English, French
Berufserfahrung:: (Wissenschaftliche Mitarbeiterin), Universität Bonn, Institut für Landtechnik - Sektion Haushaltstechnik, (Studentische Hilfskraft), Ecotherma GmbH Bonn (Büroangestellte), Verlag Volksheilkunde im Fachverband Deutscher Heilpraktiker e.V., (Mitarbeiterin Buchhaltung), H&E Versiegelungstechnik GmbH (Büroangestellte), Restaurant "En de Üh...
Ich suche:: Informationen über: neue Entwicklungen in der Gastronomie, neue Methoden der Fleischzubereitung, kulinarische Trends, Verbraucherverhalten und nachhaltiges Handeln beim Kochen
Ich biete:: Fundierte Kenntnisse und langjährige Berufserfahrung in den Bereichen Gastronomie, Touristik, Kreuzfahrten. Umfassende Kenntnisse in Microsoft Office, design expert, SPSS. Publikations- und Vortragserfahrung (deutsch und englisch), Erfahrung in der Organisation von Veranstaltungen. Persönliche Einsatzbereitschaft, zielorientiertes Denken und Handeln, soziale Kompetenz.
Interessen:: Geschichte der Gastronomie, alte Rezepte, außergewöhnliche Methoden der Lebensmittelzubereitung

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Molekulare Gastronomie

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